Différents types de cuisson

Des très nombreux chefs et restaurants étoilés utilisent le Big Green Egg, pour la finesse de ses saveurs, et la perfection des cuissons. Découvrez en quelques uns.

Poissons entiers

Poissons entiers

La cuisson des poissons entiers est un jeu d'enfant. Même temps, même temperature que dans votre four de cuisine, mais les saveurs raffinées légèrement fumées et une cuisson parfaite.

Des rôtis parfait

Des rôtis parfait

Voir les accessoires.Le Big Green Egg est un authentique four à braise qui permet de réaliser toutes les cuissons au four. Avec nos différents accessoires de rôtisserie, vous préparerez de délicieu...

De délicieux gâteaux

De délicieux gâteaux

Le Big Green Egg est un véritable four et vous pouvez donc y cuire vos gâteaux. Pour la cuisson de vos pâtisseries, il faudra veiller à placer la pierre de cuisson froide dans l'EGG, en même temps ...

Tournebroche

Tournebroche

Notre tournebroche électrique transforme votre Big Green Egg en parfaite rôtissoire ! Il s'installe en un clin d'œil, et il fait tout le travail pour vous, avec succès... Il existe pour les modèles...

Griller

Griller

Le Big Green Egg permet de réaliser de savoureuses grillades. En cuisson directe et indirecte. Pour réussir vos grillades et les parer d'un beau marquage, la grille en fonte est l'accessoire indisp...

Fumage

Fumage

Réaliser des fumages au Big Green Egg ? Rien de plus facile ! Avec les planchettes en bois, vous pourrez cuire et fumer vos mets préférés. Nos copeaux de bois conviennent au fumage pour des cuisson...