Big Green Egg est la marque originale. Nous avons mis au point le kamado dans sa forme contemporaine et nos produits sont le fruit de 50 ans de recherche et développement.

Fabriquée dans notre usine-mère au Mexique, notre céramique est issue de technologies de la NASA. Elle offre une isolation thermique, une résistance et une durabilité inégalées par les copies.

Toute une vie. Contrairement aux barbecues en métal qui finissent par rouiller, la céramique du Big Green Egg est inaltérable. C'est un investissement durable qui se transmet souvent de génération en génération.

Nous croyons tellement en la qualité de notre céramique qu'elle est garantie à vie pour le premier acquéreur (particulier).

Oui, vous pouvez répondre à notre quizz en ligne pour obtenir une recommandation personnalisée en quelques clics.

Évaluez l'espace dont vous disposez, le nombre d'invités habituels (4, 10, 20 personnes ?) et les techniques de cuisson souhaitées (cuire une dinde entière ou plusieurs pizzas simultanément ?).

Absolument. Grâce à sa conception fermée et au charbon naturel, l'EGG ne fume que légèrement, quelques minutes à l'allumage. Ensuite, il est quasi sans fumée et ne gênera pas vos voisins.

Non. Le Big Green Egg est un appareil d'extérieur. Pour éviter tout risque d'intoxication au monoxyde de carbone, il ne doit jamais être utilisé dans un espace fermé (sauf cuisines professionnelles équipées d'extractions spécifiques).

Nous recommandons le charbon de bois 100% naturel Big Green Egg (Hêtre ou Hickory). Il garantit une montée en température rapide, une combustion propre et très peu de cendres.

N'utilisez jamais de briquettes, de bois traité, ni de liquides allume-feux chimiques. Ces produits imprègnent la céramique poreuse et altèreraient définitivement le goût de vos plats.

Utilisez 3 allume-feux naturels (cubes ou nids). Laissez les trappes et le dôme ouverts pendant 10-12 minutes, puis fermez le dôme pour réguler la température.

C'est un geste de sécurité. À haute température, avant d'ouvrir le dôme en grand, entrouvez-le de quelques centimètres à plusieurs reprises. Cela laisse entrer l'air doucement et évite un retour de flamme.

Oui, vous pouvez cuisiner avec votre Big Green Egg toute l'année. La céramique isole parfaitement du froid extérieur. En cas de forte pluie, nous conseillons simplement d'ajouter le "Rain Cap" sur la cheminée.

L'EGG est autonettoyant. De temps en temps, effectuez une pyrolyse : faites chauffer l'EGG à 250°C pendant 30 minutes pour brûler les résidus alimentaires et les graisses.

Une fois l'EGG à peine tiède ou froid, un simple passage avec une éponge, de l'eau savonneuse et un chiffon doux suffit pour lui rendre son éclat.

Tout est disponible en ligne. Notre chaîne YouTube propose des tutos d'entretien, et la section "Inspiration" de notre site regorge de recettes adaptées.

C'est un geste de sécurité. À haute température, avant d'ouvrir le dôme en grand, entrouvez-le de quelques centimètres à plusieurs reprises. Cela laisse entrer l'air doucement et évite un retour de flamme.

Coupez simplement l'oxygène en fermant la trappe du bas et le bouchon du haut. Le feu s'étouffera naturellement.

Jamais! Le choc thermique pourrait fissurer la céramique instantanément.

Oui, c'est l'avantage du système. Le charbon éteint par étouffement pourra être rallumé lors de votre prochaine session.

Non, c'est le phénomène de "Crazing" (faïençage). Ces craquelures superficielles sont dues à la dilatation naturelle de la céramique. Elles sont normales et n'affectent ni la solidité ni la garantie.

Faites chauffer votre EGG à 180°C pendant 20 minutes. La chaleur éliminera bactéries et moisissures. Pensez à laisser les trappes entrouvertes lors du stockage pour laisser l'air circuler.

C'est une pièce d'usure à remplacer tous les 2 à 3 ans (dès qu'il est aplati ou qu'il fuit). Vous pouvez le faire vous-même avec nos kits adhésifs haute température.

Votre commande est préparée sous 3 jours ouvrés avant d'être confiée au transporteur.

Le transporteur vous contactera directement (par SMS ou téléphone) pour convenir d'un créneau de livraison précis.

La livraison standard est offerte pour toute commande supérieure à 79 €.

Non, la livraison s'effectue "au pas de la porte" ou au pied de l'immeuble, sur palette.

Vous devez déballer et contrôler l'état de la marchandise en présence du livreur avant de signer (contrôler le contenu des emballages, même s’ils semblent en parfait état extérieur). C'est la condition sine qua non pour faire valoir l'assurance transport.

Vous devez refuser la marchandise et noter le motif précis sur le bon de livraison. Nous vous renverrons alors immédiatement un produit neuf.

Rendez-vous simplement sur la page "Enregistrement" de notre site web (rubrique Service Après-Vente).

Vous pouvez nous joindre par email à eshop@biggreeneggfrance.com ou par téléphone au 01.84.60.33.03.