Avec l'EGG, rien ne se perd : le charbon non consumé sert à la cuisson suivante.
1. Éteignez. Après la cuisson, fermez complètement le rEGGulator et la Draft Door. Privé d'oxygène, l'EGG s'éteint immédiatement. Le charbon resté noir est réutilisable.
[PHOTO — rEGGulator et Draft Door fermés]
2. Décendrez. Avant de rallumer, remuez les braises pour faire tomber la cendre à travers la grille foyer. Ouvrez la Draft Door et retirez la cendre avec l'Ash Tool dans l'Ash Pan. Les braises encore tièdes vont dans un seau de sable ou d'eau.
[PHOTO — Ash Tool retirant la cendre par la Draft Door]
3. Rechargez et rallumez comme d'habitude. S'il reste beaucoup de résidus, montez à haute température une vingtaine de minutes pour les brûler.
Notre charbon est 100 % naturel, sans produit chimique ni accélérant, et produit moins de cendres que des briquettes.
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